W gastronomii coraz większą popularnością cieszą się serwetki wykonane z suszonych trzcin. Ta rozwiązanie to ekologiczny wybór dla barów dbających o zrównoważony rozwój. Są one unikalną estetykę i świetnie komponują w różnorodne koncepcji lokalu . Co więcej, tacki z pulpy trzcinowej są biodegrado